SCHLUCK

Das anstößige Weinmagazin.

Zu Beginn ein SCHLUCK…

„Der Schluck ist jener Moment, in dem sich der Geschmack im Mund zum Geschmack des Gaumens wandelt.…Im Schluck wird es entweder oberflächlich oder tiefgründig.“ SCHLUCK eröffnet eine ganz neue Welt für Weinliebhaber und Interessierte. SCHLUCK erzählt Geschichten von Wein und dessen Machern. Es nimmt uns mit auf eine ganz besonders schmackhafte Reise. So ein Interview mit dem Winzer Raimond de Villeneuve. Tolle Bildserien über Weinetiketten von verstorbenen Illustratoren.

Und natürlich gehört zu einem guten Wein auch eine gute Speise. Auch das kommt nicht zu kurz mit Texten über Massimo Bottura, Italiens berühmtesten Koch. Es werden auch Disziplinen fern ab des Weins im Magazin aufgenommen. Welche Rolle spielt Architektur? Warum der Wiener Architekt Andreas Burkhardt ein unsichtbares Weingut bauen möchte? Als aus Berlin stammendes Magazin fokussiert SCHLUCK auch entsprechende Szene in der Hauptstadt. Sommelier Billy Wagner erzählt über Parallelen zwischen Musik und Wein und liefert eine umfangreiche Musiktitelliste zum Dahinträumen und genießen. Zum Thema „Bier oder Wein?“ hat Greg Koch seine ganz eigene Meinung.

Und zum Abschluss. Ein SCHLUCK…